(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 再次启程出发，路上舅舅仍旧坚持不懈地追问自己关于福气运的事儿，南昭一概模糊回应，待到被舅舅第四次询问的时候，南昭直接转移了话题。
“舅舅啊，您就别问了，这种属于天机不可泄露的事儿，说了就再不灵验了，您怎么就不懂呢？”南昭坐直了身体，手舞足蹈地比划着，又说，“您还是想一想这卤肉到底卖多少钱吧。”
若是按照她以往的行事风格，那必然会将事情都搞清楚，做足了准备功课，才能动手去干一件事，只是眼下情况不宜拖时间，所以这会儿就卤肉定价问题，她跟舅舅陷入了僵持。
南昭再三确认道：“舅舅，咱们卖的可是肉，货真价实，且做的鲜香味美的卤肉，怎么半斤卤肉才二十文钱？太便宜了吧！”
刚才她了解了下，这边一文钱的购买力差不多相当于现代的一块钱，她这可是做好的卤肉！
赵勇无奈地说：“可是咱们这个卤肉不是没什么成本嘛，要是定价太高了，万一没人买得起怎么办？”
他也知道这定价太低廉，但这是他们第一次试卖，万一真的没人买，砸在手里了，那到时候这笔买卖肯定就是做成的！
南昭明白舅舅的担心，但她还是有不同的意见：“咱们一开始定价就低，那就说明是便宜货，日后再涨价肯定会有人嫌弃贵的，城里好吃的东西太多了，哪里就差咱们家这一口卤肉了？”
“那依你说，怎么定价？”赵勇挠挠头，感觉到有一丝的头疼，怎么这小侄女就这么能犟呢？平日里不是很乖巧的吗？
“要我说，半斤五十文好了，”这已经是很实惠的价格了，要不是看在这片地区的老百姓是真的不富裕，她都想半斤一百文。
这可不是坐地起价，东西是真的值得，虽说肉是山上打下来的，但是做卤肉所耗费的精力和时间，那也是成本，合该算进去的！
赵勇见南昭面上很坚定，只能叹一口气，这不答应也不行啊，算了，还是听孩子的吧，万一小福宝的福气运真的回来了，那还真是不用他操心——
“舅舅放心，我心里有数的，”南昭顿了顿，又说，“咱们就尝试着卖一卖，要是到了中午还卖不动，就找一家酒楼，卖给他们，咱们这卤肉好吃，酒楼不会不买的，说不定人家有事情正好需要咱们家的卤肉呢。”
本来她就有这个打算，不过那都是日后在县城开铺子，然后找一家酒楼洽谈合作，合作方向是他们单方面供货给酒楼，这样就有了一笔稳定的收入。
“这倒是个好办法，”若是真的谈成了，那日后摆什么摊子啊，直接将做好的卤味送过去就行，方便快捷来钱快！
赵勇脑子转动得快，瞬间就想明白了很多事儿，跟南昭说说笑笑，畅谈一番未来后，便乐不可支地继续驾驶着驴车，向三十里地之外的县城进发。
大约两个时辰后，两人终于到了城门口，此时天已经大亮，不过城门倒是还没有开启，而且在城门外排队的人不少，南昭跟赵勇出发得早，这会儿排在第五个位置，倒还算是个不错的位置。
不多时，城门便开放了，人群排着队往里进，像是他们这种商贩进城是要交每个人两文钱的过路费，这时赵勇回身看向南昭，吩咐说：“一会儿咱们得尽快跑到早市，抢占一个好位置，你坐稳了，千万别掉下车去。”
南昭点点头，示意自己明白，其实早市早就开了，不过大部分都是城里的人在固定的位置摆摊卖东西，像是他们这种乡下来的散户属于流动的商贩，时来时不来的，所以官府就划定了指定的一片位置以供使用。
正因为是乡下来的流动商贩，所以位置并不固定，能不能有好位置摆摊全靠抢和运气，当然也是有好处的，流动的商贩是不用额外交场地费的。
刚才在城门处交的过路费实际上就是场地费了。
这些都是舅舅一路上跟她说的，不得不说这道普县城的县太爷还挺会想招的，是个人才！
舅舅一路驾车，小毛驴跑得速度飞快，看它的精神头，可是比刚才赶路的时候要欢快多了，不过毛驴到底是毛驴，就是再快也就比牛车快了一点点，若是板车上的东西太重，那毛驴也够呛。
话说回来，这县城就是县城，比葛家村是要热闹多了，舅舅许是走得是商业街，所以一路上小贩的叫卖声不断，各种有趣的东西都十分有意思。
“舅舅这里真热闹，一大早上就有卖这么多好吃的摊子，到底是县城诶，真想在这里生活，”就算是为了这么多好吃的好玩的，她也得努力赚钱，来这边置办家业啊！
赵勇闻言，笑眯眯地回头看了一眼南昭，随后就认真赶着马车。
一小会儿后，终于是到了地方，流动商贩区也在商业街上，只是位置靠里，不算是特别好的位置，但是印象中还是有不少人为了便宜些，而一路逛到底。
这会儿，占位置的商贩还不算多，南昭跟在赵勇的身后，占了一个相对来说最接近固定摊贩区的位置，然后帮着赵勇卸货，其实就是搬搬凳子之类的，太重的东西根本轮不到南昭动手。
待到全部归置好后，赵勇招呼着南昭说：“久久去街头存放驴车，你在这里等一会儿，要是有人让你跟她走，千万不能去啊，听话。”
“放心吧舅舅，我没问题的，”说着南昭就点点头，这来一趟城，且不说路途遥远，就光是这杂七杂八的事情就有够麻烦的，如此就更加坚定了自己要进城居住的决心了！
南昭到底不是八岁的小孩子，心里对于卖东西还是有谱的，也没等舅舅，直接打开了一个小的卤肉坛子，还是昨天晚上连赵氏刚刚做好的那一份儿。
刚一做好就放到了坛子里，进城的一路上还用棉被围着坛子保温，因此这一揭开坛子，手放在坛口仍旧能感受到余温，这肉最好还是趁热吃，凉了口感上就会大打折扣。
不过现在工具有限，让她找东西加热卤肉也是不行的，索性还有些余温在，香味倒也能飘散出去。
南昭找了一个干净的小盘子，从坛子里取出一块卤肉，切成小块后，便摆到了盘子里，这是用来试吃的，现代人的营销手段，让她直接拿来使用了。
许是卤肉香味飘散了出去，所以率先围上来的人是附近的小摊贩，纷纷来问这东西是啥。
南昭站起身，大大方方地介绍了下：“这是在家熬制的卤肉，很下饭的，五十文半斤，也可以按两买——”
此话一出，围上来的人已经走了一半，纷纷吵闹着说太贵了，吃不起等等，看这情况，剩下的一半人估计也是瞧热闹的。
其中一个卖瓜子的大娘伸头瞅了瞅，随后一脸的看不上的表情，说：“卖这么贵啊，不就是卤肉嘛，小姑娘心黑了点儿吧？”
南昭好模好样地解释说：“大娘你不知道，我这肉是好肉，绝对新鲜，卤肉的方子也是独家秘制的，再者光是熬制的时间也足够久，这定价其实算是便宜了。”解释完便坐了下去，丝毫没有拿出试吃卤肉的想法，众人见此，也纷纷离开了。
不是她小气舍不得那一小块儿肉，而是实在是没必要，这肉是连赵氏辛苦熬制的，从屠宰到熬制，可是连续熬了两个晚上，幸苦非常，而那些摆摊的小贩不过是跟她一样辛苦赚钱的人，估计也是属于想吃但没钱买，她没必要赔本赚吆喝。
待到那些人散了去后，舅舅也回来了，他说：“刚才那些人都是来问卤肉的吗？有人买吗？”
南昭刚想回答，但是转念一想，她这张嘴貌似真的开过光，还是不要说不吉利的话，否则真的眼中了，那可不妙！
于是，南昭闪烁其词一番后，便信誓旦旦地保证道：“您就放心吧，这会儿才开市，等到买菜的大爷大妈过来了，就会有客人的。”
赵勇心里明白，只是他也是第一次到这里卖东西，终究还是忐忑的。
*
醉香居
老者眼前一片发黑，手指着厨师，半天才缓过神儿来，再次确认道：“你说什么？肉坏了？怎么可能呢？这早晚天气都凉了，怎么可能会坏？”
听完小厨师的解释后，高林掌柜觉得自己要被气死了，这新来的厨师也太自作主张了，提前一天准备烹饪食材也就罢了，但为什么要犯那种致命的错？
“你给老子滚，赶紧叫大师傅来，”今天中午可是有重要客人摆了宴席的，这一下子缺了三十桌的食材，这可如何是好啊——
不多时，大厨师便被请了下来。
大厨师本性黄，人称黄老厨，从前是皇宫御膳房出来的御厨，因着年纪大了，所以被允许出宫回乡，也是思乡情更切的原因，便不远千里回到这道普县老家。
醉香居的老板是个很有势力背景的人，便也能请到黄老厨出山，不过平日不用出手，只是指点一下醉香居的厨子便可，如今事关重大，高林掌柜实在是承担不了一切让东家没面子的后果，这才请了黄老厨下来，帮着自己想解决的办法。
片刻后，黄老厨便知晓了事情的来龙去脉，左右走了几圈，也不卖关子，直接铿锵有力说：“也不是没办法，主要是这坐荤菜的食材缺了些，不急，待老朽上街寻一圈便可。”
高林掌柜急得后背全是汗水，听到黄老厨的话，都要喜极而泣了，看了眼时间，便追问道：“黄老啊，这时间可紧着呢，这翠红柳绿可是大菜，非醇厚唯美的卤肉所不能烹制，这差着一道工序呢，就算是上街买来鲜肉也无济于事啊！”
要不然他愁什么啊，今日可是东家宴客，那道翠红柳绿可是点名了要上的菜，若是不能准时上菜，他这老掌柜可要做到头了！
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“舅舅啊，您就别问了，这种属于天机不可泄露的事儿，说了就再不灵验了，您怎么就不懂呢？”南昭坐直了身体，手舞足蹈地比划着，又说，“您还是想一想这卤肉到底卖多少钱吧。”
若是按照她以往的行事风格，那必然会将事情都搞清楚，做足了准备功课，才能动手去干一件事，只是眼下情况不宜拖时间，所以这会儿就卤肉定价问题，她跟舅舅陷入了僵持。
南昭再三确认道：“舅舅，咱们卖的可是肉，货真价实，且做的鲜香味美的卤肉，怎么半斤卤肉才二十文钱？太便宜了吧！”
刚才她了解了下，这边一文钱的购买力差不多相当于现代的一块钱，她这可是做好的卤肉！
赵勇无奈地说：“可是咱们这个卤肉不是没什么成本嘛，要是定价太高了，万一没人买得起怎么办？”
他也知道这定价太低廉，但这是他们第一次试卖，万一真的没人买，砸在手里了，那到时候这笔买卖肯定就是做成的！
南昭明白舅舅的担心，但她还是有不同的意见：“咱们一开始定价就低，那就说明是便宜货，日后再涨价肯定会有人嫌弃贵的，城里好吃的东西太多了，哪里就差咱们家这一口卤肉了？”
“那依你说，怎么定价？”赵勇挠挠头，感觉到有一丝的头疼，怎么这小侄女就这么能犟呢？平日里不是很乖巧的吗？
“要我说，半斤五十文好了，”这已经是很实惠的价格了，要不是看在这片地区的老百姓是真的不富裕，她都想半斤一百文。
这可不是坐地起价，东西是真的值得，虽说肉是山上打下来的，但是做卤肉所耗费的精力和时间，那也是成本，合该算进去的！
赵勇见南昭面上很坚定，只能叹一口气，这不答应也不行啊，算了，还是听孩子的吧，万一小福宝的福气运真的回来了，那还真是不用他操心——
“舅舅放心，我心里有数的，”南昭顿了顿，又说，“咱们就尝试着卖一卖，要是到了中午还卖不动，就找一家酒楼，卖给他们，咱们这卤肉好吃，酒楼不会不买的，说不定人家有事情正好需要咱们家的卤肉呢。”
本来她就有这个打算，不过那都是日后在县城开铺子，然后找一家酒楼洽谈合作，合作方向是他们单方面供货给酒楼，这样就有了一笔稳定的收入。
“这倒是个好办法，”若是真的谈成了，那日后摆什么摊子啊，直接将做好的卤味送过去就行，方便快捷来钱快！
赵勇脑子转动得快，瞬间就想明白了很多事儿，跟南昭说说笑笑，畅谈一番未来后，便乐不可支地继续驾驶着驴车，向三十里地之外的县城进发。
大约两个时辰后，两人终于到了城门口，此时天已经大亮，不过城门倒是还没有开启，而且在城门外排队的人不少，南昭跟赵勇出发得早，这会儿排在第五个位置，倒还算是个不错的位置。
不多时，城门便开放了，人群排着队往里进，像是他们这种商贩进城是要交每个人两文钱的过路费，这时赵勇回身看向南昭，吩咐说：“一会儿咱们得尽快跑到早市，抢占一个好位置，你坐稳了，千万别掉下车去。”
南昭点点头，示意自己明白，其实早市早就开了，不过大部分都是城里的人在固定的位置摆摊卖东西，像是他们这种乡下来的散户属于流动的商贩，时来时不来的，所以官府就划定了指定的一片位置以供使用。
正因为是乡下来的流动商贩，所以位置并不固定，能不能有好位置摆摊全靠抢和运气，当然也是有好处的，流动的商贩是不用额外交场地费的。
刚才在城门处交的过路费实际上就是场地费了。
这些都是舅舅一路上跟她说的，不得不说这道普县城的县太爷还挺会想招的，是个人才！
舅舅一路驾车，小毛驴跑得速度飞快，看它的精神头，可是比刚才赶路的时候要欢快多了，不过毛驴到底是毛驴，就是再快也就比牛车快了一点点，若是板车上的东西太重，那毛驴也够呛。
话说回来，这县城就是县城，比葛家村是要热闹多了，舅舅许是走得是商业街，所以一路上小贩的叫卖声不断，各种有趣的东西都十分有意思。
“舅舅这里真热闹，一大早上就有卖这么多好吃的摊子，到底是县城诶，真想在这里生活，”就算是为了这么多好吃的好玩的，她也得努力赚钱，来这边置办家业啊！
赵勇闻言，笑眯眯地回头看了一眼南昭，随后就认真赶着马车。
一小会儿后，终于是到了地方，流动商贩区也在商业街上，只是位置靠里，不算是特别好的位置，但是印象中还是有不少人为了便宜些，而一路逛到底。
这会儿，占位置的商贩还不算多，南昭跟在赵勇的身后，占了一个相对来说最接近固定摊贩区的位置，然后帮着赵勇卸货，其实就是搬搬凳子之类的，太重的东西根本轮不到南昭动手。
待到全部归置好后，赵勇招呼着南昭说：“久久去街头存放驴车，你在这里等一会儿，要是有人让你跟她走，千万不能去啊，听话。”
“放心吧舅舅，我没问题的，”说着南昭就点点头，这来一趟城，且不说路途遥远，就光是这杂七杂八的事情就有够麻烦的，如此就更加坚定了自己要进城居住的决心了！
南昭到底不是八岁的小孩子，心里对于卖东西还是有谱的，也没等舅舅，直接打开了一个小的卤肉坛子，还是昨天晚上连赵氏刚刚做好的那一份儿。
刚一做好就放到了坛子里，进城的一路上还用棉被围着坛子保温，因此这一揭开坛子，手放在坛口仍旧能感受到余温，这肉最好还是趁热吃，凉了口感上就会大打折扣。
不过现在工具有限，让她找东西加热卤肉也是不行的，索性还有些余温在，香味倒也能飘散出去。
南昭找了一个干净的小盘子，从坛子里取出一块卤肉，切成小块后，便摆到了盘子里，这是用来试吃的，现代人的营销手段，让她直接拿来使用了。
许是卤肉香味飘散了出去，所以率先围上来的人是附近的小摊贩，纷纷来问这东西是啥。
南昭站起身，大大方方地介绍了下：“这是在家熬制的卤肉，很下饭的，五十文半斤，也可以按两买——”
此话一出，围上来的人已经走了一半，纷纷吵闹着说太贵了，吃不起等等，看这情况，剩下的一半人估计也是瞧热闹的。
其中一个卖瓜子的大娘伸头瞅了瞅，随后一脸的看不上的表情，说：“卖这么贵啊，不就是卤肉嘛，小姑娘心黑了点儿吧？”
南昭好模好样地解释说：“大娘你不知道，我这肉是好肉，绝对新鲜，卤肉的方子也是独家秘制的，再者光是熬制的时间也足够久，这定价其实算是便宜了。”解释完便坐了下去，丝毫没有拿出试吃卤肉的想法，众人见此，也纷纷离开了。
不是她小气舍不得那一小块儿肉，而是实在是没必要，这肉是连赵氏辛苦熬制的，从屠宰到熬制，可是连续熬了两个晚上，幸苦非常，而那些摆摊的小贩不过是跟她一样辛苦赚钱的人，估计也是属于想吃但没钱买，她没必要赔本赚吆喝。
待到那些人散了去后，舅舅也回来了，他说：“刚才那些人都是来问卤肉的吗？有人买吗？”
南昭刚想回答，但是转念一想，她这张嘴貌似真的开过光，还是不要说不吉利的话，否则真的眼中了，那可不妙！
于是，南昭闪烁其词一番后，便信誓旦旦地保证道：“您就放心吧，这会儿才开市，等到买菜的大爷大妈过来了，就会有客人的。”
赵勇心里明白，只是他也是第一次到这里卖东西，终究还是忐忑的。
*
醉香居
老者眼前一片发黑，手指着厨师，半天才缓过神儿来，再次确认道：“你说什么？肉坏了？怎么可能呢？这早晚天气都凉了，怎么可能会坏？”
听完小厨师的解释后，高林掌柜觉得自己要被气死了，这新来的厨师也太自作主张了，提前一天准备烹饪食材也就罢了，但为什么要犯那种致命的错？
“你给老子滚，赶紧叫大师傅来，”今天中午可是有重要客人摆了宴席的，这一下子缺了三十桌的食材，这可如何是好啊——
不多时，大厨师便被请了下来。
大厨师本性黄，人称黄老厨，从前是皇宫御膳房出来的御厨，因着年纪大了，所以被允许出宫回乡，也是思乡情更切的原因，便不远千里回到这道普县老家。
醉香居的老板是个很有势力背景的人，便也能请到黄老厨出山，不过平日不用出手，只是指点一下醉香居的厨子便可，如今事关重大，高林掌柜实在是承担不了一切让东家没面子的后果，这才请了黄老厨下来，帮着自己想解决的办法。
片刻后，黄老厨便知晓了事情的来龙去脉，左右走了几圈，也不卖关子，直接铿锵有力说：“也不是没办法，主要是这坐荤菜的食材缺了些，不急，待老朽上街寻一圈便可。”
高林掌柜急得后背全是汗水，听到黄老厨的话，都要喜极而泣了，看了眼时间，便追问道：“黄老啊，这时间可紧着呢，这翠红柳绿可是大菜，非醇厚唯美的卤肉所不能烹制，这差着一道工序呢，就算是上街买来鲜肉也无济于事啊！”
要不然他愁什么啊，今日可是东家宴客，那道翠红柳绿可是点名了要上的菜，若是不能准时上菜，他这老掌柜可要做到头了！
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