(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 《耳食录》为清代江西著名文学家乐钧所著，是一部文言短篇集。此书与《聊斋志异》一样，都是阐述怪力乱神的故事。内容则“多出于儿女缠绵，仙鬼幽渺，间以里巷谐笑助其波澜”，“以粲花之笔，抒镂雪之思”。文笔优美，言情状物，描写细腻，故事性强，得《聊斋》之神髓而稍纤弱。但和同时代同类型的作品相比，仍不失为佼佼之作，对清代文言的发展作出了一定的贡献。
由《耳食录》摘编的《皮先生学愚公》、《世无良猫》、《揭雄》、《罗台山逸事》等，入现行学生教材或读物；二是《范依》、《段生》、《芙蓉馆扫花女》等篇曾被改编为古典戏剧。其影响由此可见一斑。
这部笔记共两编，即初编和续编（二编），初编十二卷一百一十二篇，写于乾隆五十七年壬子（公元1792 年），有梦花楼刊本单行本；二编八卷八十七篇，写于乾隆五十九年甲寅（公元1794年），有嘉庆间单行本。两编合二十卷，收录了199 个篇幅不一的故事。
为方便爱好者阅读，作者将全书用文白对照的方式做了翻译，编辑为《耳食录译著》。
本译著以钱建文所制电子书《耳食录》为底本，参照其他版本及相关文献校勘。
本译著，在字词对应的基础上，尽可能使译文流畅，以提高可读性。具体而言，纯“散文”部分以直译为主，通过语序调整、同义词置换、文字修饰，使得译文更趋流畅；文中的诗词，不做翻译；骈文部分，以意译为主。对原文中较为生僻的典故、旧例等，随文加“译者注”，所有字、词不另作注释。首编、二编及重印序言等，均未收录。
因原文中某些地方存在失雅的细节描写，一般情况下，我只在翻译时加以淡化处理；遇到过于尴尬处，对原文做了适当删节，请读者予以谅解。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
由《耳食录》摘编的《皮先生学愚公》、《世无良猫》、《揭雄》、《罗台山逸事》等，入现行学生教材或读物；二是《范依》、《段生》、《芙蓉馆扫花女》等篇曾被改编为古典戏剧。其影响由此可见一斑。
这部笔记共两编，即初编和续编（二编），初编十二卷一百一十二篇，写于乾隆五十七年壬子（公元1792 年），有梦花楼刊本单行本；二编八卷八十七篇，写于乾隆五十九年甲寅（公元1794年），有嘉庆间单行本。两编合二十卷，收录了199 个篇幅不一的故事。
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本译著，在字词对应的基础上，尽可能使译文流畅，以提高可读性。具体而言，纯“散文”部分以直译为主，通过语序调整、同义词置换、文字修饰，使得译文更趋流畅；文中的诗词，不做翻译；骈文部分，以意译为主。对原文中较为生僻的典故、旧例等，随文加“译者注”，所有字、词不另作注释。首编、二编及重印序言等，均未收录。
因原文中某些地方存在失雅的细节描写，一般情况下，我只在翻译时加以淡化处理；遇到过于尴尬处，对原文做了适当删节，请读者予以谅解。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
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